Arbequina - Aceite de Oliva Virgen Extra Expand

Aceite Virgen Extra Frasca

Nuevo

Bonita e ideal para regalar. Incluye difusor que evita goteos.

Elige tu variedad favorita Cornicabra / Arbequina / ECO Cornicabra

Más detalles

  • Cornicabra
  • Arbequina
  • Ecológico

7,00 €

IVA incluído

El litro le sale a 14,00 €

Envíos a cualquier punto de la península

Entrega en 48-72 horas

Facilidades de pago

Si tienes dudas, llámanos: 926 229 148

Añade 50,00 € a tu pedido y... ¡tendrás envío gratuito!

Son aceites estables debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Presenta una composición equilibrada de ácidos grasos esenciales, alto contenido en ácido oleico (77%) y componentes menores que dan como resultado excelentes aromas y sabores con una sobriedad y equilibrio notables.

PARÁMETROS  ANALÍTICOS DE CALIDAD

CORNICABRA

Variedad: Cornicabra

Acidez (%de ác. Oleico): 0.21

Peróxidos (meq. O2/Kg. de grasa): 5.0

Color: Amarillo oro con reflejos verdosos.

Aroma y sabor: aroma que recuerda a la hierva verde, manzana y otros cítricos, consecuencia de recolectar la aceituna en su punto óptimo de maduración. Con gran sensación en boca, con valores medio de amargor y picantes, predominando la almendra.

Maridajes: Ideales para pescado sabrosos (salmón), para huevos,  para carnes asadas(cordero y cochinillo) y una excelente opción para darle el toque final a las comidas a la parrilla o a la plancha, así como para aderezar ensaladas hechas con hojas amargas, como la espinaca, las endivias. Son ideales además para freír, por su gran estabilidad  y contiene un alto contenido de polifenoles, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades del corazón y cáncer.

Periodo de recolección: Diciembre - Enero.   

Sistema de recolección: Manual y mecánico

Sistema de extracción: Este aceite de oliva se obtiene mediante primera extracción en frío, mediante un proceso de extracción a menos de 23ºC.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable  

Conservación y fecha de consumo preferente: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.

 

ARBEQUINA

Variedad: Arbequina

Acidez(%de ác. Oleico): 0.20

Peróxidos (meq. O2/Kg. de grasa): 3.5

Color: Tonos verdosos.

Aroma y sabor: muy frutado y aromático, Con aromas frescos a fruta y almendra madura. Muy suave en boca, poco amargor y picante, dulce y limpio.

Maridajes: Aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina   suave  ideal para combinar con comidas de sabor delicado, como el pescado blanco, ensaladas frescas,  y verduras. Enaltece los quesos suaves y suaviza los sabores de quesos más maduros.

Tipo de cultivo:

Periodo de recolección: Noviembre.

Sistema de recolección: Manual y mecánico 

Sistema de extracción: Este aceite de oliva se obtiene mediante primera extracción en frío, mediante un proceso en continuo de extracción a menos de 23ºC.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable.  

Conservación y fecha de consumo preferente: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.

ECOLÓGICO 

Variedad: Cornicabra

Acidez (%de ác. Oleico):0.25

Peróxidos (meq. O2/Kg. de grasa): 4.5

Color: Amarillo oro con reflejos verdosos.

Aroma y sabor: Aromas frescos donde destaca la manzana y cítricos, entra suave en boca presentando un equilibrio perfecto entre frutado, amargo y picante.

Maridajes: Ideales para pescado sabrosos (salmón), para huevos,  para carnes asadas(cordero y cochinillo) y una excelente opción para darle el toque final a las comidas a la parrilla o a la plancha, así como para aderezar ensaladas hechas con hojas amargas, como la espinaca, las endivias. Son ideales además para freír, por su gran estabilidad  y saludables por su alto contenido en polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados.

Tipo de cultivo: Ecológico. Procedente de cultivo 100% orgánico certificado. Durante el cultivo de nuestro olivar únicamente se emplean métodos naturales y productos orgánicos para combatir plagas y enfermedades. 

Periodo de recolección: Diciembre - Enero.   

Sistema de recolección: Manual y mecánico.

Sistema de extracción: Este aceite de oliva se obtiene mediante primera extracción en frío, mediante un proceso de extracción a menos de 23ºC.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable.  

Certificados: SOHISCERT

Conservación y fecha de consumo preferente: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Aceite Virgen Extra Frasca

Aceite Virgen Extra Frasca