Cornicabra 1 litro - Aceite de Oliva Virgen Extra Expand

Aceite Virgen Extra Cornicabra 1L. PACK 15

Nuevo

Aceite de Oliva Virgen Extra de la máxima calidad, procedente de la variedad Cornicabra. Sabor intenso y con una densidad que lo hace ideal para cocinar.

Más detalles

En stock

  • Cornicabra

52,50 €

IVA incluído

El litro le sale a 3,50 €

Envíos a cualquier punto de la península

Entrega en 48-72 horas

Facilidades de pago

Si tienes dudas, llámanos: 926 161 766

El Aceite Virgen Extra Cornicabra es afrutado y presenta un armónico equilibrio entre el dulce a la entrada, amargo a hojas verdes y el picante de intensidad media. La textura de este aceite de oliva es fluida y aterciopelada.

Aceite Virgen Extra estable debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Presenta una composición equilibrada de ácidos grasos esenciales, alto contenido en ácido oleico (77%) y componentes menores que dan como resultado excelentes aromas y sabores con una sobriedad y equilibrio notables.

PARÁMETROS  ANALÍTICOS DE CALIDAD

Variedad: Cornicabra

Acidez (%de ác. Oleico): 0.2 

Peróxidos (meq. O2/Kg. de grasa): 5.5

Color: Amarillo oro con reflejos verdosos.

Aroma y sabor: Sabor afrutado que recuerda a la almendra madura, gran sensación de densidad en boca, ligero dulzor y equilibrado que da como resultado un aceite equilibrado y limpio. 

Maridajes: Su sabor de intensidad media le hacer ser ideal aderezar carne de ternera, pollo, salmón, atún,  brócoli, tomate, ensaladas de frutas y hongos. Por su capacidad de fusionarse con otros sabores, es el más idóneo para salsas de tomate y salsas para pastas. Su gran estabilidad le hace ser el perfecto  para frituras.

Periodo de recolección: Diciembre - Enero.  

Sistema de recolección: Manual y mecánico.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable.

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Aceite Virgen Extra Cornicabra 1L. PACK 15

Aceite Virgen Extra Cornicabra 1L. PACK 15

Aceptar

Grupo Montes Norte utiliza cookies de terceros para mejorar el funcionamiento de esta tienda online y elaborar información estadística a través del análisis de su navegación. Para aceptar su uso puede clicar en Aceptar o continuar navegando. Para obtener más información sobre el uso de las cookies y sus derechos, acceda a nuestra Política de Cookies.