¿Quién es Olivia?
Porque hablar de la vida en el campo es hablar de ellas.
Madrugaban como las que más cada mañana para preparar el ato a los maridos que salían a faenar al campo, también estaban las primeras cuando tocaba recoger la aceituna, por supuesto siempre se guardaban unos sacos antes de llevarlas a la cooperativa para guisarlas con sosa, limón y sus hierbas aromáticas favoritas, receta que pasaría generación tras generación. Sabían el momento exacto en el que tocaba podar o si se iba a adelantar la cosecha.
Ellas siempre han formado parte de nuestras cooperativas y por ello, Olivia es un homenaje a todas estas mujeres que siempre estuvieron. Esas mujeres que antes vivían en la sombra, hoy dan su punto de vista orgullosas y forman parte de los órganos de gobierno.
De ellas, de las que tanto aprendimos, nace Olivia, el centro de interpretación y formación de Grupo Montes Norte.
Veladas en el olivar
Hay momentos que se disfrutan de otra manera cuando cae la tarde y el campo cambia de ritmo. Encuentros especiales y noches para compartir se dan forma en un entorno natural único, pensadas para disfrutar sin prisas, dejarse llevar por el ambiente de nuestros campos y vivir el olivar de una manera distinta.
Música, cultura y tradición se dan la mano en veladas sencillas y auténticas, creadas para disfrutar del entorno, de nuestros productos y de todo lo que sucede cuando el campo se convierte en lugar de encuentro.
Formación
De manera periódica se imparten cursos programados -dirigidos tanto a socios de nuestras cooperativa como al público en general- que abordan contenidos relacionados con el olivar, el aceite de oliva, la viticultura, la cultura gastronómica y otros ámbitos vinculados al sector agroalimentario y al desarrollo rural. Son propuestas formativas que combinan conocimiento técnico, divulgación y experiencia práctica.
A través de estas sesiones presenciales, talleres y encuentros formativos, Olivia se convierte en un lugar de encuentro para actualizar conocimientos, compartir experiencias y seguir creciendo juntos.
ACTIVIDADES PARA GRUPOS · VISITA A LA ALMAZARA · TALLERES Y CATAS COMENTADAS · ACTIVIDADES EN FAMILIA
Visitas de centros educativos
Una nueva forma de conocer el sector primario y agroalimentario, donde disfrutaremos y aprenderemos en plena naturaleza.
Descubriremos juntos el proceso de producción del aceite de oliva virgen, exploraremos el ecosistema del olivar y aprenderemos sobre hábitos saludables. Además, realizaremos talleres prácticos donde podrán experimentar con el aceite de oliva y sus aplicaciones en la vida cotidiana.
Nuestro objetivo es despertar la curiosidad, fomentar el respeto por el entorno y transmitir valores ligados al campo, la alimentación y el trabajo cooperativo.
Acceso rápido y directo
Ctra. de Toledo N-401 – KM 169 · Malagón
A 22 min. de Ciudad Real
A 1 hora de Toledo
A 2 horas de Madrid centro
APARCAMIENTO DISPONIBLE
Más información / Reservas
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